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INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN ECONÓMICA - FINANCIERA DEL RESTAURANTE

TELEFORMACIÓN
35 HORAS
DEL 07/DIC/21 AL 31/DIC/21
A TU RITMO: 24H/7

Responsable: HAZERTA SOLUCIONES GLOBALES PARA EL EMPLEO S.L. CIF B87155370

Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: enviar la información del usuario para inscribirse al curso a través de la web.

Legitimación: La base legal para el tratamiento de sus datos es el consentimiento que usted facilita en el momento de inscripción de este curso gratuito.

Destinatarios: Sus datos sólo se comunicarán a otras empresas del grupo Hazerta S.L.

Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en info@hazerta.es así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control como la Agencia Española de Protección de datos a través de su sede electrónica en www.aepd.es

El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud.

Información adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en nuestra página web: cursoshazerta.es, así como consultar nuestra política de privacidad.

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DEL 07/DIC/21 AL 31/DIC/21
A TU RITMO: 24H/7

Dirigidos a trabajadoras/es del sector/es: Hostelería y Turismo.
Ámbito: Nacional.

Para acceder a este curso gratuito, es necesario estar en alguna de las siguientes situaciones:

  • • Trabajador/a en activo, por cuenta ajena.
  • • Trabajador/a autónomo, por cuenta propia.
  • • Trabajador/a en situación de ERTE.
  • • Trabajador/a en situación de desempleo (máximo del 30% de las plazas disponibles).

Importante: Es necesario disponer de ordenador y de conexión a internet fluida, para la realización de este curso

OBJETIVO GENERAL: Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración

CONTENIDOS FORMATIVOS:

1. PROCESO ADMINISTRATIVO Y CONTABLE EN RESTAURACIÓN.

  • 1.1. Proceso de facturación.
  • 1.2. Gestión y control.
  • 1.3. Registros contables.
  • 1.4. Clasificación de las fuentes de información no rutinarias.

2. GESTIÓN Y CONTROL DE LAS CUENTAS DE CLIENTES

  • 2.1. Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo.

3. ANÁLISIS CONTABLE DE RESTAURACIÓN

  • 3.1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo.
  • 3.2. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico.
  • 3.3. Definición y clases de costes.
  • 3.4. Cálculo de costes de materias primas.
  • 3.5. Aplicación de métodos de control de consumo.
  • 3.6. Cálculo y estudio del punto muerto.
  • 3.7. Umbral de rentabilidad.

4. PROGRAMAS INFORMÁTICOS EN RESTAURACIÓN

  • 4.1. Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración.

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Hazerta Formación desde 2014: + de 15.000 ALUMNOS + de 40 FORMADORES EXPERTOS

Desde que se fundó en el año 2014 ha puesto a disposición de nuestros clientes:

Trabajadores o en demanda de empleo, así como organizaciones y empresas, las soluciones que den respuesta a los retos planteados en términos de mejora de la competitividad, activando proyectos e iniciativas apropiadas en el ámbito de la formación para el empleo.

Además, Cumpliendo con nuestro compromiso de calidad en nuestros servicios, disponemos de las certificaciones:

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